Green Vibes

A celebration of Olympic flavours. Dato che i Giochi Olimpici sono internazionali, il Cookbook proporrà anche ricette provenienti da diversi Paesi del mondo.   La seguente ricetta è stata fornita dal nostro collega, il docente egiziano di arabo Magdi Ghali e Sig.ra Wafaa Ebrahim . La B aklava è un dolce a base di pasta fillo, frutta secca e miele, diffuso in Medio Oriente, Grecia, Turchia e Egitto, dove ha origini antiche e rappresenta una tradizione dolciaria tipica della regione mediterranea. La  Baklava (Goullash) si prepara in due fasi principali: sciroppo e assemblaggio. Si inizia preparando uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone, facendolo bollire fino a ottenere una consistenza non troppo densa; si aggiunge la vanillina e si lascia raffreddare completamente. Proporzioni ingredienti : 2 Bicchieri di zucchero- 1 bicchiere di acqua - 1 cucchiaio di succo di limone-2 bustine di vanillina.  Nel frattempo si prepara il ripieno, tritando arachidi, noci e p...

Cibo : un ponte tra le generazioni Il progetto intergenerazionale Nonni e Nipoti vuole essere un’esperienza educativa condivisa, dove lingua, musica e valori si incontrano, favorendo il dialogo tra generazioni e il piacere di imparare insieme.  Può svilupparsi in contesti diversi, dalla scuola primaria alla secondaria, adattando linguaggi, contenuti e attività ai vari livelli. Nel nostro corso Inglese per viaggiare stiamo realizzando un  Intergenerational Cookbook : uno strumento didattico concreto e flessibile, pensato come modello pratico e replicabile per docenti (“Nonni”) e studenti (“Nipoti”). Il Ricettario Intergenerazionale diventa così un ponte tra generazioni: si impara la lingua attraverso esperienze autentiche, si condividono ricette e ricordi, e il cibo si trasforma in un linguaggio vivo e partecipato.  Il tema del food è ideale perché semplice, universale e coinvolgente: tutti hanno gusti, preferenze e ricordi da raccontare. Ed è proprio da qui che nasce i...

Intelligenze diverse  : L’intelligenza umana nell’era dell’intelligenza artificiale. Nella scuola italiana si parla sempre più spesso di intelligenza artificiale : strumenti digitali, piattaforme, assistenti virtuali, nuove competenze da insegnare. Ma mentre ci chiediamo come usare l’AI in classe, raramente ci fermiamo a riflettere su che idea di intelligenza stiamo trasmettendo agli studenti . Il nostro sistema scolastico è ancora in gran parte costruito su discipline separate, interrogazioni orali, verifiche scritte e valutazioni standardizzate. Un modello che tende a premiare soprattutto le capacità linguistiche e logico-matematiche, lasciando in secondo piano altre forme di intelligenza, come quelle relazionali, creative, corporee o emotive, descritte dalla teoria delle intelligenze multiple di Howard Gardner . Il confronto con l’intelligenza artificiale rende questa questione ancora più urgente. Se le macchine sono sempre più efficaci nel calcolo, nella memorizzazione e nella...

English : a Global Bridge. Last night, on 6 February 2026, the Winter Olympics opened in Milan .  For a few special moments, the world felt closer .  During the Opening Ceremony, athletes from many countries stood together. They carried different flags, spoke different languages , and came from different cultures , but they shared the same place and the same moment. One important moment was the speech by Giovanni Malagò , President of the Italian Olympic Committee. He spoke in English .  This choice was very meaningful. It was not only about rules or tradition.  It was a way to speak to everyone and to include people from all over the world. https://x.com/iocmedia/status/2018389744929898851?s=20 https://www.olympics.com/ioc/news/ioc-president-s-speech-milano-cortina-2026-olympic-winter-games-opening-ceremony In that moment, English was more than a language .  It became a bridge between countries, cultures, and millions of people watching at home. The ceremony...

  Dall’apprendimento all’azione  Nella scuola di oggi uno dei concetti più rilevanti, ma anche più spesso fraintesi, è quello di agency . Tradotta in italiano come agentività , la nozione deriva dal verbo inglese to act e indica la capacità delle persone di agire in modo intenzionale sulla propria vita e sul contesto in cui operano. Come sottolinea lo psicologo canadese Albert Bandura, gli individui non sono semplici spettatori del proprio comportamento, ma soggetti attivi: si organizzano, prendono iniziative, si autoregolano e riflettono sulle proprie azioni, contribuendo a costruire le proprie circostanze di vita. Nel contesto scolastico, la agency rappresenta un elemento centrale per valutare le scelte metodologiche dei docenti, le politiche educative, l’efficacia degli interventi didattici e la qualità degli apprendimenti. Le ricerche più recenti nelle scienze dell’apprendimento mostrano infatti che, quando gli studenti hanno la possibilità di esercitare la propria agenc...